Įvykis

Gegužės 30 d. mūsų bibliotekos Konferencijų salėje vyko susitikimas su advokate Dalia Bukeliene – Pasvalio krašto garbės piliečio, žymaus enciklopedininko Antano Račio dukra.

Viešnia pristatė savo sudarytą kulinarinę knygą „Elenos Graužinytės-Motiejūnienės-Valevičienės namų receptai“, kuri atveria duris į tarpukario ir pokario Lietuvos gastronominį paveldą. Knygoje surinkti receptai iš autorės močiutės Elenos užrašų, kuriuos ši perėmė dirbdama įvairiuose dvaruose.

Knygos sudarytoja atrinko įdomiausius ir rečiau pasitaikančius receptus, tokius kaip tortas su šprotais ar varškė su garstyčiomis, išlaikydama autentišką to laikmečio kalbą. Knygos gale pateikiamas žodynėlis, padedantis geriau suprasti senuosius terminus. Taip pat knygoje rasite tarpukario indų nuotraukas, kurios sustiprina autentiškumo įspūdį.

Renginio metu dalyviai turėjo galimybę paragauti patiekalų, pagamintų pagal knygoje pateiktus receptus, ir pasinerti į praeities skonių pasaulį.